Connect with us
Reklama

Ceny

Hydinárov trápi rapídny nárast výrobných nákladov, ministerstvo pôdohospodárstva im pomôcť nevie

Published

on

Za posledný rok hydinári zaznamenali rapídny nárast výrobných nákladov. K výraznému nárastu prišlo aj v úvode roka 2022. Informuje o tom Únia hydinárov Slovenska na webovej stránke.

Hydinári tak žiadajú prijatie opatrení zo strany štátu, ako zvýšenie odbytových cien hydinového mäsa a konzumných slepačích vajec tak, aby pokrývali výrobné náklady chovateľov a spracovateľov hydiny, finančné prostriedky na podporu sektora chovu a spracovania hydiny v rovnakej výške ako v okolitých krajinách či stabilizáciu cien elektrickej energie a plynu pre potravinárske a poľnohospodárske podniky.

Narástli aj ceny energií

Rovnako požadujú schválenie daňových a odvodových úľav pre poľnohospodárske a potravinárske podniky, bariéry proti zvyšovaniu dovozu a proti dovozom z tretích krajín, kde prevádzky nespĺňajú prísne podmienky Európskej únie a riešenie obchodných vzťahov zo strany ministerstva vrátane potreby rastu odbytových cien.

„Dôvodom je skutočnosť, že náklady na krmivá predstavujú 59 percent všetkých nákladov spojených s výkrmom hydiny a 45 percent všetkých nákladov pri produkcii vajec. Výrazný rast nákladov zaznamenali chovatelia aj v rámci energií. Náklady na elektrickú energiu stúpli priemerne o 180 percent a náklady na plyn priemerne o 150 percent. Priemerné náklady na výkrm kurčiat stúpli v úvode roku 2022 o 13,5 percent a náklady na chov nosníc o 15 percent,“ informuje únia.

Drahšie náklady na krmivá o 28 percent

Medziročne vzrástli náklady na krmivá kurčiat o 25 percent, na jednodňové kurčatá o 8 percent, na elektrickú energiu o 200 percent a na plyn o 100 percent. Priemerné náklady na chov kurčiat vzrástli medziročne o 22 percent z 0,82 eura na kilogram na 1,00 euro na kilogram. Odbytové ceny však tento nárast podľa únie nekopírujú. Priemerné odbytové ceny za kura chladené medziročne vzrástli o 4,8 percenta a za chladené kuracie rezne o 9 percent.

Medziročný nárast nákladov zaznamenali aj chovatelia nosníc. „Priemerné výrobné náklady na produkciu vajec stúpli medziročne o 21 percent z 9,27 eura na 100 kusov na 10,81 eura na 100 ks. Priemerné odbytové ceny za vajcia však od januára 2021 do januára 2022 stúpli iba o 11 percent,“ dodáva únia. Od januára 2021 im vzrástli náklady na krmivá o 28 percent, na elektrickú energiu o 180 percent a na plyn o 150 percent.

Ministerstvo nemá v kompetencii reguláciu cien

Ministerstvo pôdohospodárstva a rozvoja vidieka tvrdí, že vníma problémy potravinárov a producentov výrobkov, ktorým stúpajú vstupné náklady výroby a pravidelne s nimi komunikuje. V kompetencii však nemá reguláciu odbytových cien.

„Cenotvorba a jej nastavenie je vecou dodávateľsko-odberateľských vzťahov. Ešte v novembri 2021 bola schválená štátna pomoc pre chovateľov hydiny vo výške 4 miliónov eur, túto pomoc postupne vyplácame. Zároveň je už otvorená výzva 4.1 v rámci Programu rozvoja vidieka 2014 – 2020, z ktorej podporíme investície do prestavby/prerábky chovov nosníc. Investície na zlepšenie životných podmienok sú aj bodovo zvýhodnené,“ uviedlo ministerstvo.

(zdroj: SITA, webnoviny.sk)

Continue Reading
Click to comment

Leave a Reply

Vaše e-mailová adresa nebude zveřejněna.

Ceny

Ceny vajec rastú, bude však horšie! Za koľko ich budeme kupovať pred Vianocami? Na zásoby je ešte priskoro

Published

on

Už dnes kupujeme v obchodoch nielen vajíčka, ale aj iné potraviny či spotrebný tovar za ceny, aké by nám pred rokom ani nenapadli. Pripravte sa však na to, že ceny niektorých komodít pôjdu ešte vyššie. Medzi nimi budú pravdepodobne aj spomínané vajcia. Chovatelia nosníc avizujú, že musia reagovať na zvyšujúce sa náklady na elektrickú energiu, plyn, krmivá aj obaly. To sa premieta do vyššej ceny obľúbenej potraviny.

Na relatívne lacné raňajky či večeru v podobe praženice z desiatich vajíčok môžeme zabudnúť. Ich cena stúpa a nezdá sa, že to tak skoro skončí. „Producenti vajec zápasia so zvyšujúcimi sa nákladmi vo výrobe. Enormne im stúpli ceny energií, plynu, pohonných hmôt, ale aj krmiva, ktoré predstavuje viac ako 50 percent všetkých nákladov v chove nosníc,“ vysvetľuje Matej Korpáš zo Slovenskej poľnohospodárskej a potravinárskej komory (SPPK). Pripomína, že problém s enormnými cenami za energie je prakticky v každom odvetví potravinárskeho komplexu. „Týka sa to najmä rýchloobrátkového tovaru – pekárske výrobky, mäso a mäsové výrobky, mlieko a mliečne výrobky,“ priblížil.

Okrem toho, že vajíčka sú drahé, v niektorých obchodoch sa stávajú priam podpultovým tovarom. „Za producentov slovenských vajec však vieme povedať, že v produkcii sme sebestační na približne 84%. Aj napriek tomu v niektorých obchodných sieťach nenájdeme slovenské vajcia, čo je naozaj škoda. Vajcia od domácich výrobcov sú pod stálou kontrolou a nie sú poznačené žiadnou potravinovou kauzou. Preto apelujeme aj na spotrebiteľa, aby v obchodoch vyhľadával najmä naše domáce vajcia,“ radí Korpáš. Mnohé čitatelia však majú skúsenosť, že musia pochodiť viacero obchodov alebo merať cestu do nich viackrát, aby ich vôbec dostali. „Koľko a akých druhov potravín nájdeme v obchodoch je otázka na obchodníkov. Oni zodpovedajú za ponuku v obchodoch,“ podotkol.

Budeme kupovať vajíčka po 30 centov za jedno?

Situácia by sa mohla podľa Korpáša zlepšiť alebo aspoň stabilizovať po novom roku, isté to však nie je. „Aktuálne je do odvetvia plánovaná istá finančná pomoc a v novom roku je plánovaná regulácia cien energií, ktorá však podlieha schváleniu štátneho rozpočtu. Ak by hydinári pomoc nedostali, cena za jeden kus vajca by sa podľa Únie hydinárov Slovenska, ktorá je členom SPPK, mohla vyšplhať až na 20 centov,“ skonštatoval. Mnohí chovatelia však hovoria až o 30 centoch za kus.

Práve výrobcovia produktov každodennej spotreby sú podľa Korpáša závislí od elektrickej energie a plynu. „V prípade, že ceny energií by narastali a zotrvali na hodnotách, ktoré tu v poslednom období máme, tak by mohli niektoré prevádzky obmedzovať alebo aj úplne zrušiť výrobu. Zvýšenú cenu za energie nedokážu producenti potravín preniesť do cien ich výrobkov. Obchodné siete len veľmi ťažko akceptujú požiadavky výrobcov na zvýšenie odbytových cien ich výrobkov,“ vysvetlil.

„Produkcia vajec na Slovensku klesá a dopyt najmä v tomto predvianočnom období po vajciach rastie, nielen na Slovensku,“ pripomína poslankyňa Národnej rady SR a odborníčka na potraviny Jarmila Halgašová. „Zvyšujúci sa dopyt dvíha cenu produktu,“ konštatuje. Cestu preto vidí v zvýšení dovozu vajec.

Podľa Halgašovej netreba robiť paniku a nakupovať potraviny do zásoby. „Je to nielen zbytočné, ale aj neekonomické a neekologické. Často totiž nakúpeným potravinám počas skladovania v domácnosti uplynie dátum minimálnej trvanlivosti a potom ich vyhodíme,“ upozorňuje. A práve to sa vám môže stať, ak si dopredu nakúpite veľa vajec.

Autor: © Zoznam/AZob, celý text na topky.sk

Continue Reading

Ceny

Na levná polská vejce můžeme zapomenout. Ceny začínají bláznit i v Polsku

Published

on

Ceny vajec vzrostly o 20 procent, říkají oficiální vládní statistiky. Prodejci říkají, že největší zdražování je záležitostí posledních týdnů a je to dáno především velmi vysokými cenami elektřiny. V Polsku existují obchody, kde už musíte za 10 vajec zaplatit 12-13 PLN.

Brzy budou obyčejná míchaná vajíčka pokrmem, který si budou moci dovolit jen Poláci s tlustší peněženkou. To, před čím drůbežáři varovali, se stává skutečností. Ceny polských vajec rostou závratným tempem. V obchodech koupíme klecová nebo podestýlková vejce za 60-70 grošů, bio vejce jsou dvakrát dražší. Na tržištích stojí vejce 1,20-1,30 PLN za kus. Cena standardního 10-ti kusového balení je tedy nějaký tucet zlotých.

Prodejce vajíček odhaluje smutnou pravdu: ceny mu rostou před očima

„Teprve nedávno se vejce zdražila o 10 grošů za kus a určitě to není poslední zdražení. Nutno však přiznat, že za posledních pár let byla vejce stále za stejnou cenu a velmi levná. Inflace a drahá elektřina dnes ale ovlivňují cenu vajec. A tuto komoditu nelze nakoupit do zásoby.“ říká Elżbieta, prodejce ze Zelného trhu v Lodži.
Velké farmy mají problém. Náklady tlačí ceny vajec nahoru

Horší je, že to nekončí. Vysoké ceny elektřiny dopadají na zemědělce. Prodejci očekávají, že brzy by se vidlice mezi vejci z velkochovů (klecových nebo podestýlkových) a venkovských (volný výběh) měly srovnat ve prospěch domácích vajec. Sezóna, která právě začala, může znamenat, že nabídka vajec bude o 20–30 % nižší.

Národní komora výrobců drůbeže a krmiv na začátku září varovala před několika výrazným zdražením vajec. Důvodem je klesající počet nosnic. Velikost chovů nosnic se letos v červenci odhadovala na necelých 1 665 tisíc kusů. To znamená pokles oproti červenci loňského roku o více než 52 %.

Ceny vajec. Za rok se ceny zvýšily téměř o polovinu

Nárůst cen vajec jsme zaznamenali i v košíku „Fakt“. Již tři roky pravidelně prověřujeme ceny stejných produktů ve vybraných obchodních řetězcích. Oproti loňskému roku jsme na základě shromážděných dat v košíku zaznamenali, že ceny vajec vzrostly až o polovinu. Jedná se o jeden z produktů (po cukru a ropě), jejichž ceny v posledních měsících v Polsku vzrostly nejvíce.

(fakt.pl)

Continue Reading

Ceny

Maďarsko muselo zatáhnout za záchrannou brzdu

Published

on

Cena vajec v Maďarsku opětovně skokově stoupla a maďarské úřady zařadily vejce mezi potraviny s cenovým stropem. Maďarské ceny přeskočily i dlouhodobě nejdražší rakouské a cena za M už tam atakovala 20 Euro/100 ks. Ďábelský kvapík posledních týdnů se pomalu stabilizuje na holandsko-německých cenách 14,85 Euro/100 ks (M – podestýlka), podobně je to v Polsku – 14,9 Euro/100 ks. Pro české a slovenské producenty, kde se ceny v této kategorii pohybují těsně pod 13 Euro/100 ks, je to pro nejbližší budoucnost dobrá zpráva a je možno ještě nějakou dobu počítat s mírným cenovým polštářem, s tím že naše ceny jsou konkurenceschopné vůči možným dovozům.

Prodejně nejsilnější týdny jsou teprve před námi a s případným poklesem můžeme počítat až po vánočních svátcích a zásadní bude, jak velký a zda vůbec bude. Avizovaný růst energií od ledna 2023 a růst dalších nákladů totiž moc prostoru pro pokles cen nedávají.

Holandsko, Anglie, Německo a Francie jsou na podzim ptačí chřipkou nejpostiženější země. Situaci se snaží řešit omezením venkovních chovů. Podzimní hlavní migrační vlna je už za námi a doufejme, že se tím minimalizují nová ohniska ptačí chřipky. Stoprocentně spoléhat se na to ale nedá.

Maďarští producenti prohlašují, že pokud by je zastropování cen na úroveň cen ze září nutilo prodávat vejce za cenu nižší, než budou jejich náklady, produkci vajec ukončí. Cena vajec v supermarketu je vyšší než cena od sousedky. Cena za kilogram vajec se pro běžného spotřebitele blíží ceně kuřecího masa. Bude vejce stále nejlevnější bílkovinou?

Budoucí vývoj cen vajec bude záležet na okolnostech, které nám ještě známy nejsou, ale je jasné, že spotřeba vajec může silně klesnout. Chtělo by to víc rozumu, v celém dodavatelském řetězci.

Continue Reading
Advertisement

Nejnovější příspěvky

Advertisement

Facebook

Aktuality